Och i och med att jag har en lång väntan innan det eventuellt blir operation, gör att jag måste hitta ett sätt att hantera livet på.
Jag hittade ett blogginlägg (Camilla predikar) om kost vid gallstensbesvär (hon har fått info från en broschyr från Näringsterapeuterna).
LIVSMEDEL MED LITE FETT:
- kokta grönsaker (tillredda i aluminiumfolie, soppor, lådor) (det är bättre att äta dem kokta än råa)
- fullkornsgröt
- råris
- fettfria mejeriprodukter (vet inte om det även finns laktosfria dito)
- mager ost
- magert kött (vilt-kött)
- fisk
- höns
- ägg i matlagning/bakning (inte bara kokt?)
- vatten - mineralvatten (utan bubblor - om det skapar en syrareaktion)
- te
- köttbuljong, fiskbuljong, grönsaksbuljong
- måttligt med kryddor
LIVSMEDEL SOM PASSAR DE FLESTA:
- morot
- rödbeta
- tomat
- bladsallad
- kinakål
- spenat
- squash
- aubergine
- bär
- frukter (inte syrliga)
- torkad frukt
- saft från bär och frukt
- rabarber (är det inte för syrligt?)
LIVSMEDEL SOM KAN GE BESVÄR:
- gurka
- paprika
- kålrot
- rova
- rädisa
- kål överlag
- surkål
- lök
- ärter
- bönor
- svamp
- äpple
- päron
- melon
- avokado
- oliver
- nybakt bröd/bulle
- kaffe
- alkohol
- rökt mat
- starkt kryddad mat
- ättika
LIVSMEDEL SOM SKALL UNDVIKAS:
- pommes frites
- stekt potatis
- chips och snacks
- feta bakverk och efterrätter, wienerbröd
- köttpiroger
- munkar
- mördegskakor, småbröd
- helmjölk
- feta mjölkprodukter
- fet ost
- fett kött
- korv (speciellt medvurst)
- fisk i olja
- lax
- sill
- äggula
- smör
- margarin
- olja
- feta såser
- majonnäs
- mandlar ???
- nötter ???
- choklad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar